2.4.14

Risoto de camarão

Oi pessoal, tudo bem ?

Nesse fim de semana eu preparei uma receita muito gostosa. 
 Quem me segue no Instagram já conferiu, e quem ainda não me segue pode seguir aqui Meu Instagram.
Como algumas pessoas perguntaram como eu fiz e qual é a receita eu decidi compartilhar com vocês.
Então, vamos lá. 



Os ingredientes são:


400g de camarão limpo

3 xícaras de chá de arroz
pimentão em cubos
tomate em cubos
extrato de tomate
Azeite
1/2 limão
sal á gosto
alho
cheiro verde picado
1 cubo de caldo de camarão



Preparando 

Faça o arroz como preferir e reserve.
 Tempere o camarão com sal e o suco de limão e deixe por 10 minuto.
Numa frigideira grande, doure o alho e coloque o camarão sem o suco de limão, junte o tomate, pimentão, cheiro verde e outros temperos que gostar, frite um pouco. Coloque o estrato de tomate e o cubo de caldo de camarão.
Adicione um pouco de água para encobrir o camarão e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.


Enquanto isso, retire o arroz da panela e ponha em um recipiente de vidro ou outro de sua preferencia para servir. Solte-o bastante com o garfo e junte o molho de camarão, misturando bem.
Decore  com camarões e coentro e sirva bem quente.



Podem ver as fotos de como ficou no 
Meu Instagram.

Se fizerem a receita deixe nos comentários o que achou.

Beijos e até a próxima.





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